Lodge 4,7 Liter/5 Quart Hänge Gusseisen Double Dutch Oven (mit Schlaufe Griffe)-Parent, schwarz, 5 Quart, Top zum Brotbacken

So werden die brote besser als beim bäcker, topf auf 250 grad vorhaiten, und dann mit deckel backen, nach 10-30 min den deckel abnehmen und zuende backen.

Sind sehr zufrieden mit dem gusstopf. Verwenden ihn derzeit hauptsächlich zum brot backen. Der deckel wird auch als pfanne benutzt.

Dieser topf ist für leute die die nase voll von unseren “fake” plastik welt habener ist nichts für jemanden der ihn sauber gespült in den schrank aufräumen möchte. Es ist für leute die ihn zum zentralen werkzeug der küche machen wollen, man muss ihn pflegen, möglichst viel benutzen, sich nicht ärgern und die geduld verlieren wenn am anfang etwas anbrennt, entweder man liebt ihn oder hasst ihn. Der innenboden ist sehr rau, was aber normal ist, er riecht nach eisen wenn man ihn spüllt, er ist einfach etwas für alle sinne. Ich empfehle auch die website des herstellers zu besuchen und sich das video über den herstellungsprozess anzuschauen, ich denke der topf ist sein geld wert und nicht mit china ware zu vergleichen.

Key Spezifikationen für Lodge 4,7 Liter/5 Quart Hänge Gusseisen Double Dutch Oven (mit Schlaufe Griffe)-Parent, schwarz, 5 Quart:

  • Vorbehandelt für eine natürliche Oberfläche, verbessert die Verwendung
  • Geeignet für Utensilien aus Holz, Metall und Silikon
  • Unvergleichliche Verteilung und Speicherung der Wärme sorgen für ein schnelles und effizientes Kochen
  • Lebenslange Herstellergarantie (details siehe unten)
  • Extrem robust, über 100 Jahre verwendbar, wenn Pflege- und Gebrauchsanweisung (in englischer Sprache) (inklusive) berücksichtigt werden.

Kommentare von Käufern

“Ideal zum Brotbacken, Es macht mir Freude ?, Perfektes Küchenutensil!,”

Nach einbrennen (low-leinöl-methode) wird der topf für alle braten, fisch-, eier- und sonstige gerichte verwendet und hat bisher jedesmal überzeugt. Die gleichmäßige hitzeverteilung ist grandios, die saftigkeit der stücke super. Brot und dampfnudeln gelingen perfekt. Unbedingt die pflegehinweise für gußeisen beachten.

Sehr guter kauf, da der topf und deckel prima zusammen passen. Bin zufrieden, würde ich wieder kaufen. Lodge 4,7 Liter/5 Quart Hänge Gusseisen Double Dutch Oven (mit Schlaufe Griffe)-Parent, schwarz, 5 Quart Bewertungen

Diese töpfe sind und bleiben ein traum. Alles aus diesen töpfen hat einen besonderen geschmack. Bräuchte es keine anderen geben.

Diesen topf habe ich ursprünglich erworben um brot darin zu backen. Der zweite einsatz war zum gulasch kochen. Auch hier ein gutes ergebnis. Nach dem benutzen muss man jedoch unverzüglich sehen, dass reste vom essen umgefüllt und der topf gereinigt wird. Er fängt schnell an rost zu bilden. Also unverzüglich mit warmen wasser und “wenig”() spülmittel abwaschen und sofort abtrocknenim anschluss mit ein paar tröpfchen olivenöl dünn ausreiben. So lasse ich ihn bis zu nächsten einsatz stehen.

Habe diesen topf zum brotbacken gekauft. Funktioniert perfekt: backofen mit topf aufheizen, teig in den topf geben und backen. Wichtig ist es gute hitzeschützende handschuhe zu verwenden, da das oeffnen des massiven deckels (= kleine pfanne) mit einem topflappen nicht ganz einfach ist, weil der topf keinen griff gegen oben hat.

Wir haben ihn verschenkt, weil darin überwiegend brot gebacken wird. Schon das erste brot war hervorragend.

Der lodge dutch oven ist perfekt. Ich bereite darin mein brot. Er ist werkseitigen schon eingebrannt und es bleibt auch beim ersten einsatz nichts am boden hängen.

Ich bin sowohl mit topf als auch dem lieferservice mehr als zufrieden. Wenn ich gewusst hätte, wie hervorragend dieser topf zum brotbacken und suppe kochen und der deckel zum braten geeignet ist, hätte ich schon seit jahrzehnten nur noch solche gußstahl-töpfe gekauft und verwendet. Nach dem was ich allerdings in den rezensionen anderer dutch oven gelesen habe, lohnt es sich, etwas mehr geld auszugeben und damit einen passgenaueren deckel zu erhalten. Dies ist bei diesem topf durchweg der fall: topf passt auf deckel wie a. Auf eimerman sollte bei dieser art eisentöpfe allerdings beachten, dass man den topf gleich nach benutzung (nur) mit heißem wasser abwaschen, mit handtuch ud haushaltspapier richtig trocken reiben und, wenn der topf noch warm ist, gleich mit einem neutralen pflanzenöl einreiben muss. Durch diese wiederholte prozedur entwickelt sich nach und nach eine patina, die den topf dann gegen rost schützt, so dass er nicht mehr so empfindlich ist und nicht mehr dauernd mit Öl eingerieben werden muss. Scharfe reinigungs- und scheuermittel sind allerdings tabu, sonst muss man mit der Öl-behandlung gleich wieder von vorne beginnen. Ein sehr ursprüngliches kocherlebnis. Besser jedenfalls als dieser ganze beschichtungsmist, den man dann doch so nach und nach im essen hat.

Great product, perfect for 4 people 1 time cooking. Special care needed with natural oil to expand the product lifetime.

Habe mir den lodge fürs brotbacken gekauft. Dafür eignet er sich hervorragend. Optimale größeer ist sehr schwer, aber eben daher fürs backen prima geeignet. Auch fürs anbraten und kochen ohne abstriche zu empfehlen. Der kauf hat sich in jeder hinsicht gelohnt, auch wenn er vom preis her ganz oben mitspielt.

 ich kann es nur empfohlen wenn man es leiste kann. Siehe sie brotfotos die ich mit dem gusseisen gebacken hat.

Ist von guter qualität und durch die geringe größe nicht nur im garten einsetzbar sondern auch in der küche brauchbar. Der lodge oven passt perfekt auf rocket Öfen für 2-4 personen ist er ausreichend. Das erste gericht, geschmorte hänchenkeulen ist prima gelungen. Ich kann den oven wärmstens weiter empfehlen.

Die verarbeitung des topfes ist perfekt. Ich nutze ihn zum brotbacken und um gerichte zu schmoren. Er hält die hitze perfekt und ist (ich habe ihn vor gebrauch mit Öl eingebrannt) sehr leicht mit einem papiertuch zu reinigen. Den deckel kann man gesondert als pfanne nutzen. Steaks werden darin grandios.

Vorab: man sollte den topf nach jedem gebrauch sauber machen ohne spülmittel zu benutzen, das geht sogar schneller als mit spülmittel. Danach trocknen und mit etwas olivenöl einreiben. Man sollte auch kein essen drin dauerhaft aufbewahren. Es ist schließlich reines eisen und kann rosten. Wichtiger hinweis für induktion: niemals voll aufdrehen, bei mir sind die stufen 5 bis 7 völlig ausreichend (bei 9 max). Dafür speichert der topf die wärme ewig, man kocht ganz entspannt, anbrennen tut selten etwas, da der topf bereits eingebrannt ist und mit der zeit weiter eine natürliche beschichtung entwickelt. Der deckel kann wunderbar als pfanne benutzt werden. Ich backe in der kombi auch brot, was hervorragend gelingt. Insgesamt ist das ein muss für jeden küchenfan.

Einen besserder topf ist super zum brotbacken. Würde ihn jederzeit wieder kaufen. Wenn er noch warm ist mit einem feuchten lappen auswischen, gut trockenwischen und mit ein wenig speiseöl einpinseln.

Ich verwende den topf bisher ausschließlich zum brotbacken. Dazu erhitze ich den topf 30 minuten bei 250°c im backofen, gebe den brotteig in den topf und backe bei geschlossenem deckel 35 minuten bei 230°c. Anschließend nochmal bei offenem deckel 15 minuten. Es gibt ein tolles brot und geht ganz einfach. Topf und deckel sind super verarbeitet.

Einfach grandios darin zu kochen. Speichert die hitze wie auf offenem feuer – der deckel eignet sich super zum anbraten. Gulasch gelingt nirgends besser :).

Summary
Review Date
Reviewed Item
Lodge 4,7 Liter/5 Quart Hänge Gusseisen Double Dutch Oven (mit Schlaufe Griffe)-Parent, schwarz, 5 Quart
Rating
5,0 of 5 stars, based on 26 reviews

1 Antwort

  1. Stil: Dutch Oven Verifizierter Kauf sagt:

    Rezension bezieht sich auf : Lodge 4,7 Liter/5 Quart Hänge Gusseisen Double Dutch Oven (mit Schlaufe Griffe)-Parent, schwarz, 5 Quart

    Ich habe mir diesen topf gekauft um mein brit darin zu backen. Die kruste wird super knusprig und das brot innen bleibt saftigsuper kauf.
    • Stil: Dutch Oven Verifizierter Kauf sagt:
      Ich habe mir diesen topf gekauft um mein brit darin zu backen. Die kruste wird super knusprig und das brot innen bleibt saftigsuper kauf.
  2. Stil: Dutch Oven Verifizierter Kauf sagt:

    Rezension bezieht sich auf : Lodge 4,7 Liter/5 Quart Hänge Gusseisen Double Dutch Oven (mit Schlaufe Griffe)-Parent, schwarz, 5 Quart

    Der topf kam innerhalb eines tages an, nach dem auspacken habe ich zuerst wasser in ihm zum kochen gebracht und ihn dann ihn zweimal mit leinöl auf dem petromax holzvergaser eingebrannt bis das Öl raucht, den topf und den deckel. Danach habe ich ebenfalls zweimal kartoffelscheiben mit wenig Öl sowohl in topf und deckel gebraten, es brannte nichts an. Der topf hat eine schöne hitzeverteilung. Der deckel klappert nicht und liegt plan auf, tolles teilich habe diesen topf den petromax dutch oven töpfen vorgezogen, weil hier auch der deckel keine standfüße hat und ich ihn so auch auf dem holzvergaser oder dem induktionsherd nutzen kann. Bisher habe ich eine gusspfanne von skeppshult (groß), eine kleinere gusspfanne für spiegeleier und einen ovalen bräter von doufeu. Dieser topf scheint sich gut in die sammlung einzupassen, qualität stimmt. Wer gusstöpfe in die spülmaschine packt (siehe vorherige bewertung), dem ist nicht mehr zu helfen. Dieser topf passt von der größe perfekt auf den petromax holzvergaser und das fassungsvermögen (ca.
  3. Stil: Dutch Oven Verifizierter Kauf sagt:

    Rezension bezieht sich auf : Lodge 4,7 Liter/5 Quart Hänge Gusseisen Double Dutch Oven (mit Schlaufe Griffe)-Parent, schwarz, 5 Quart

    Der topf kam innerhalb eines tages an, nach dem auspacken habe ich zuerst wasser in ihm zum kochen gebracht und ihn dann ihn zweimal mit leinöl auf dem petromax holzvergaser eingebrannt bis das Öl raucht, den topf und den deckel. Danach habe ich ebenfalls zweimal kartoffelscheiben mit wenig Öl sowohl in topf und deckel gebraten, es brannte nichts an. Der topf hat eine schöne hitzeverteilung. Der deckel klappert nicht und liegt plan auf, tolles teilich habe diesen topf den petromax dutch oven töpfen vorgezogen, weil hier auch der deckel keine standfüße hat und ich ihn so auch auf dem holzvergaser oder dem induktionsherd nutzen kann. Bisher habe ich eine gusspfanne von skeppshult (groß), eine kleinere gusspfanne für spiegeleier und einen ovalen bräter von doufeu. Dieser topf scheint sich gut in die sammlung einzupassen, qualität stimmt. Wer gusstöpfe in die spülmaschine packt (siehe vorherige bewertung), dem ist nicht mehr zu helfen. Dieser topf passt von der größe perfekt auf den petromax holzvergaser und das fassungsvermögen (ca.
  4. Stil: Dutch Oven Verifizierter Kauf sagt:

    Rezension bezieht sich auf : Lodge 4,7 Liter/5 Quart Hänge Gusseisen Double Dutch Oven (mit Schlaufe Griffe)-Parent, schwarz, 5 Quart

    Sauberes finish, innen teilweise etwas rau, beeinträchtigt aber die funktion nicht. Habe den topf gleich mit großem erfolg zum brot backen eingesetzt.
  5. Stil: Dutch Oven Verifizierter Kauf sagt:

    Rezension bezieht sich auf : Lodge 4,7 Liter/5 Quart Hänge Gusseisen Double Dutch Oven (mit Schlaufe Griffe)-Parent, schwarz, 5 Quart

    Sauberes finish, innen teilweise etwas rau, beeinträchtigt aber die funktion nicht. Habe den topf gleich mit großem erfolg zum brot backen eingesetzt.